Joe Bastianich, noto imprenditore e personaggio televisivo, ha recentemente condiviso la sua storia e le sue opinioni sul mondo del lavoro in un’intervista al Corriere della Sera, raccontando come ha avviato la sua carriera nel settore della ristorazione
Joe Bastianich, noto imprenditore e personaggio televisivo, ha recentemente condiviso la sua storia e le sue opinioni sul mondo del lavoro in un’intervista al Corriere della Sera. Bastianich, nato a New York il 17 settembre 1968 da genitori italiani esuli, ha raccontato come ha avviato la sua carriera nel settore della ristorazione.
La sua avventura è iniziata grazie a un prestito di 80.000 dollari da parte della nonna Erminia, che gli ha permesso di aprire il suo primo ristorante a soli 24 anni. Prima di dedicarsi completamente alla ristorazione, Joe ha studiato al Boston College e ha lavorato a Wall Street. Tuttavia, la passione per il settore della ristorazione lo ha riportato indietro, spingendolo a seguire le orme dei suoi genitori, già imprenditori nel campo.
Bastianich ha riconosciuto che il suo percorso non è stato privo di difficoltà. Ha affrontato diversi fallimenti, tra cui un tentativo di aprire un bistrot francese. Tuttavia, considera queste esperienze come opportunità di crescita e apprendimento.
Riguardo ai giovani nel mondo del lavoro, Bastianich ha espresso la sua opinione sul fatto che molti si lamentano della mancanza di dipendenti. Secondo lui, questo è dovuto a un atteggiamento negativo nei confronti dei giovani lavoratori. Ha affermato che se i datori di lavoro trattano male i dipendenti e offrono salari bassi, è difficile trovare personale motivato. Bastianich ha visto molti giovani con voglia di lavorare e li incoraggia a seguire i propri obiettivi, mantenendo sempre vive le proprie radici culturali.
Infine, Joe Bastianich ha parlato della sua vita personale, menzionando che si sposerà con la sua fidanzata Paola Rossi nel 2026. Ha sottolineato che nonostante i motivi di lavoro lo tengano occupato, il matrimonio avverrà come promesso.
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